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醋溜白菜怎么做?美味家常做法推荐

2019-07-14 网络

白菜有着丰富的营养,俗话说“百菜不如白菜”今天小雄哥就来教大家做鱼香炒白菜帮。

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

做法:

1、白菜去掉叶子,留下白菜帮。白菜帮对半切,然后斜刀切,切成片这样容易入味。准备葱、姜、蒜末,一点郫县豆瓣酱,然后准备一个鱼香料汁(适量的生抽,老抽,米醋,白糖,淀粉和适量的清水搅拌均匀)备用。

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

2、锅里面加入适量的油,改小火放入葱姜蒜炒香,接着放入郫县豆瓣酱,炒出红油。

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

3、放入白菜帮,开大火翻炒。白菜帮炒软,就往里面加入刚刚调好的鱼香料汁(淋入料汁之前,用筷子搅拌均匀)。

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

4、白菜炒熟均匀的裹上鱼香料汁,就可以盛出装盘了。

教你做醋溜白菜,色香味俱全,比吃肉还香,一次吃2大碗米饭!

白菜帮这样炒特别香,特别入味,而且营养丰富,比大鱼大肉都香哦。

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