首页 > 知识大全 > 照烧鸡腿饭的做法,附详细做法简单快速

照烧鸡腿饭的做法,附详细做法简单快速

2019-07-14 网络

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

没有故事,只会做饭吃饭

By 小鱼尾 【豆果美食官方认证达人】

用料

琵琶腿 2只

蔬菜适量

白芝麻

照烧汁(1勺蜂蜜+2勺料酒+1勺蚝油+2勺日式酱油+2勺冰糖)

照烧汁(1/3洋葱+生姜4片+蒜2片+八角1个+桂皮1小块)

腌制琵琶腿(姜片2片+2勺日式酱油+一勺蜂蜜+2勺黄酒)

米饭加工(寿司醋+香油+芝麻)

做法步骤

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

1、原料选用琵琶腿两只,洗净

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

2、剔除骨头

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

3、用牙签扎小孔,便于入味,也可以防止煎制时鸡皮收缩厉害

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

4、鸡腿中加入,姜片2片,2勺日式酱油,一勺蜂蜜,2勺黄酒 腌制5小时,或者一晚上

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

5、照烧汁的做法: 1/3洋葱+生姜4片+蒜2片+八角1个+桂皮1小块,放入锅中

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

6、加清水煮5分钟

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

7、煮好后将料剔掉

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

8、再加入1勺蜂蜜+2勺料酒+1勺蚝油+2勺日式酱油+2勺冰糖

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

9、小火熬到汁水粘稠

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

10、倒入小碗中备用,照烧汁保存的好的话可以保存1个月

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

11、锅中放少量油,鸡皮朝下,放入鸡腿

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

12、来回翻面,鸡腿煎至8成熟

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

13、倒入刚做好的照烧汁(留一些照烧汁浇在饭上),煎至入味,汁要收干

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

14、煎好的鸡腿,切块

最详细的照烧鸡腿饭的做法(附详细照烧汁做法)

15、煮好的米饭+寿司醋+香油+芝麻,拌匀 蔬菜焯水 最后摆盘即可

手机赚钱软件排行榜

相关推荐