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油茶的正确做法和配方有哪些

2019-07-14 网络

油茶的正宗做法

油茶的正宗做法

备料:面粉500g,熟去皮花生米100克,花生油100克,熟芝麻50克,五香粉适量,盐2克,香油适量

1.先将花生米炒熟,炒香,然后去皮待用。

油茶的正宗做法

2.将黑白芝麻一起炒出香味即可

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3.将干米饭直接放在炒锅里炒至颜色变黄,能闻到面粉自有的香味即可。

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4.锅里放花生油,香油。油热后先放入果仁,芝麻炒出香味后放入已经炒熟的面粉。依次放入五香粉,盐,不停翻炒,拌匀即可。

油茶的正宗做法

5.待凉后放入密封盒,喝时取适量油茶,沸水冲开即可食用

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