首页 > 赚钱方法 > 线下实体赚钱项目案例:9.9一碗的米粉,如何做到年入千万

线下实体赚钱项目案例:9.9一碗的米粉,如何做到年入千万

2020-01-10 12:38 互联网

米粉是一个非常传统的行业,大街小巷到处都是。一般来说很多普通的米粉店一年也就赚个十几二十万。但是,卖米粉也能年入千万,这让那些卖了十几年米粉的老板怎么想?颜面何存?

但是,确实有人卖米粉干到年入千万级别,而且一年时间开了十几家米粉店。这家米粉店就是北京某某青年米粉店。单店一个月至少卖10000单。而且还没开业就估值3000万。

这家米粉店到底有什么来头呢?他是怎么引流的?为什么他能在一个最传统的行业里面做出如此惊人的业绩?

这家牛逼米粉店值得大家学习的一些套路方法。几个创始人在干米粉店之前都是干互联网的。换句话说,是互联网人来开的米粉店的。

第一、产品

请湖南最出名的米粉创始人参与研发。只做10款产品,5款常德米粉(麻辣牛肉米粉、红烧牛肉米粉、酸菜牛肉米粉、鸡杂米粉、非常土豆米粉),2款外卖(走地鸡米粉、黑猪雪菜肉沫粉),还有3款灵活变通。

关于食材直接和国内知名的农场合作。换句话说,最好的牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肉。保证在食材上面是最好的。同时加入丰富配料,加肉、千页豆腐、炸黄豆、青菜等。经过不断调研、优化,推出了北方人爱吃的米粉。

第二、烹饪

直接引进智能烹饪设备,温度精准到正负0.1度。时间精准到秒。标准化的好处,直接保证了产品出锅都是一样的口味,同时减少了对人工的依赖,不需要厨师级别都可以干。对扩张有明显的好处。

第三、外卖

为不影响口味,研究一种更劲道的米粉,专门做外卖用,在包装上面,把粉和汤直接分开,同时定制一种专用的外卖盒,盒底层放汤,上面一层放粉。

第四、引流

直接做一款超值的爆款鸡杂粉长期9块9卖,不要小看他的鸡杂粉哦,粉里面还有各种配料,不仅好吃,价格还便宜。

看一下传统卖米粉的:

随便找个本地的师傅,学几个月就开干。食材直接到菜市场上买最便宜的,能省就省。烹饪就更不用说了,一个大锅,一锅汤煮一天,把粉放进去,靠经验,差不多就捞起来。

外卖就更不用说了,一个塑料袋,等送到你的手中的时候,要么汤已经干了,要么粉已经融了,夹都夹不起来。

爆款引流没有,全部都是正常价格,和竞争对手的一样,他们买几块我就卖几块。一年365天,除了开业那天可能有点优惠,其余全部正价。

如果某某青年的米粉店开在你的旁边,你拿什么和他竞争?所以,传统行业不是不行,也不是没有机会,但是很少人舍得去创新,去做出一些改变。

而颠覆传统行业的大多数都是带着互联网思维的人干的:极致,好吃,爆款,标准化,体验等。为的就是让客户有一个极致的体验。

很多传统老板认为有好模式就可以赚钱,往往忽略了产品本身的能量,就算引流一万人过来,如果产品没有竞争力,口味比竞争对手的差,消费者还会来吗?

代景亚

6年互联网实战经验,专注网络虚拟项目变现和自动赚钱系统打造。

热门赚钱项目汇总:http://ziyuxz.cn