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粽叶怎么保存

2020-05-24 未知

粽叶怎么保存,粽叶如何保存粽叶可以保存(保鲜)到8月吗?

1、将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出用热水一滚,味和刚买时候的一样清香,而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很

易造成粽叶香味的流失和韧的降低。

2、简介

粽叶品种繁多一般以箸叶(zhù yè)、箬叶(ruò yè)、芦苇叶成, 是作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以苇叶为主,用途也

非常广泛,如斗笠、手工艺品等。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之

一,气味芳香,闻之如有归大然的感觉。

一叶一叶摊开,在阳光下晒干。新鲜竹叶用布抹干水份,吹干叠好,用报纸包好,在冰箱中可以保存3个月。

可以保存:1.晒干保存。2.冰箱冷冻保存。粽叶怎么保存,粽叶怎么保存粽叶怎么保存放在冰箱里粽叶怎么保存,棕叶怎么保存棕叶怎么保存

  1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起,围成

圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。

3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。

4、隔夜把袋子拿出,把粽叶拿出,放在盆里动解化。

5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好

吃。

粽叶可以放进食品塑料袋,然后放入冰箱冷冻起可以存放数月不变质哦!还有一种是将粽叶煮熟,然后晾干存放于阴凉干燥处,用的时候用水浸泡软化后即可使用。

代景亚博客
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