首页 > 问答大全 > 闸蟹怎么保存

闸蟹怎么保存

2020-05-24 未知

闸蟹怎么保存,大闸蟹如何存放大闸蟹如何存放闸蟹怎么保存

1、冰箱保存螃蟹。螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

2、塑料桶/盆保存阳螃蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。

因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺

e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333431363061

氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

扩展资料:

挑选大闸蟹,精细选蟹要“五看”:

一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

二看肚脐。肚脐凸出的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无。

四看活力。将螃蟹翻转身,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻的,活力强,可保存;不能翻的,活力差,存放的时间不能长。

五看雄雌。农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。仔细研究并参照这“五看”,就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出。

参考资料源:

人民网-如何挑选大闸蟹 精细选蟹要“五看”

闸蟹怎么保存1、冰箱+湿纸巾

螃蟹的活动能力还是比较强的,许多商家会将螃蟹绑起,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放

e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431353864

入冰箱中。冰箱的温大约在5-10℃就好。

2、室温活养

吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。

3、营养维护

想要螃蟹不死那么保持湿与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可,螃蟹可己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒,可以催肥。

扩展资料:螃蟹的选购方法

看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。

掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

剥:剥开海蟹的脐盖,若壳蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。

拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿易断落。

闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

参考资料源:

人民网-秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存

参考资料源:科-阳澄湖大闸蟹 ?闸蟹怎么保存 闸蟹保大存方法一

  选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把大闸蟹放入其中不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.

  大闸蟹保存方法二

  用冰箱保存大闸蟹.所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温保持5-10,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

  大闸蟹保存方法三

  如果所购大闸蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,使大闸蟹八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉

  活的大闸蟹最好在捆绑好后 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱冷藏室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。 切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦

e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333363396439

一些, 3 天食用不影响口感。

闸蟹怎么保存,大闸蟹如何存放大闸蟹如何存放闸蟹怎么保存网上资料供参考 一、冰箱保存

冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起–以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛

e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333337393633

巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。 区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

二、塑料桶保存

塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.

三、暂养池保存

暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉. 收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。 切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天食用不影响口感。

业式储存

(饭店、酒店及经销商) 1.首先要有一定量的增氧设备和水池或鱼缸,然后根据水池的大小决定储藏量的大小。且需每天更换清水(地下水或湖/河水)两次保持水的新鲜。这样的话,一般的大闸蟹可以存活数月左右。 2.储存大闸蟹期间要喂入适量螺丝肉或南瓜块。公蟹的食量九月份的时候为每天5%~7%左右(一斤的蟹喂5~7斤的螺丝肉)或者少量的南瓜。而十一月份至大闸蟹落市之间,水温开始变低,使得大闸蟹的脚变的非常的轻脆。由于大闸蟹每天都会进食,如果喂的食太多的话,大闸蟹就会不停的觅食,所以蟹的脚就很易掉。在这段时间的食量是三天喂一次,喂食量大概在3%~5%左右最为合适。而母蟹的量需为公蟹的一半,大概喂食量为2%~4%左右,因为九月份的母蟹已经成熟。如果给太多的食物它们也会不停的进食,这样母蟹就很易因为吃的太多而撑死。十一月份过后,也是三天喂一次,大概量为2%左右最为合适。参考资料:上海实旺实业。

大闸蟹保存方法一

   冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起–以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

   区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。 2大闸蟹保存方法二

塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天. 3大闸蟹保存方法三

   暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的

7a64e4b893e5b19e31333337616533

方法储存了,最好的办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.

收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。

END经验:jingyan.baidu.com

注意事项

切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天食用不影响口感。

望对你有帮助大闸蟹保存方法一

冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起–以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏

e69da5e6ba907a686964616f31333363393036

就先吃掉。大闸蟹保存方法二

塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.

大闸蟹保存方法三

暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.

收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。

END注意事项

切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天食用不影响口感。

 这个看您怎么养了,是想养活多久。

  一 浴缸 洗水池圈养  如果买的大闸

e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333335333666

蟹需要保存3-5天是时间,可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶

  将大闸蟹轻轻捡到浴缸等器中,放入清水(水建议晾晒2小时)。

  水深不要太深,使大闸蟹站起能够在水面呼吸的深为宜。

  如果储存时间较长,建议在水中投放少量的小鱼小虾(到菜市场卖鱼的大妈大叔要一些,很多人都免费给哦~)

  这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

  二 塑料桶圈养

  使用30-50cm高的塑料桶/盆,把大闸蟹轻轻放入其中平放,注意不要让蟹层叠。

  然后加水至大闸蟹身体的一半高,切记水深不能把大闸蟹全部没过。

  桶和盆一定不要加盖,放在通风阴凉处。

  三 冰箱保存

  选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

  放在冰箱的冷藏柜,温保持5-10。

  在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存,以保持适当的湿。

  打字不易,望采纳。关于这些识,我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的,有兴趣您可以关注下~

  大闸蟹保存方法一 冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起–以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。

  区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉

  大闸蟹保存方法二塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天

  大闸蟹保存方法三 暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.

  收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。

  切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保

存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天食用不影响口感。

闸蟹怎么保存,大闸蟹如何存放大闸蟹如何存放闸蟹怎么保存  网上资料供参考  一、冰箱保存  冰箱保存阳澄湖大闸蟹

.大家都阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起–以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。   区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

  二、塑料桶保存

  塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.

  三、暂养池保存

  暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把己的浴缸—做暂养池—先让出给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.   收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温控在 5 摄氏 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。   切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室温不超过15 的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天食用不影响口感。   

  业式储存    

  (饭店、酒店及经销商)   1.首先要有一定量的增氧设备和水池或鱼缸,然后根据水池的大小决定储藏量的大小。且需每天更换清水(地下水或湖/河水)两次保持水的新鲜。这样的话,一般的大闸蟹可以存活数月左右。 2.储存大闸蟹期间要喂入适量螺丝肉或南瓜块。公蟹的食量九月份的时候为每天5%~7%左右(一斤的蟹喂5~7斤的螺丝肉)或者少量的南瓜。而十一月份至大闸蟹落市之间,水温开始变低,使得大闸蟹的脚变的非常的轻脆。由于大闸蟹每天都会进食,如果喂的食太多的话,大闸蟹就会不停的觅食,所以蟹的脚就很易掉。在这段时间的食量是三天喂一次,喂食量大概在3%~5%左右最为合适。而母蟹的量需为公蟹的一半,大概喂食量为2%~4%左右,因为九月份的母蟹已经成熟。如果给太多的食物它们也会不停的进食,这样母蟹就很易因为吃的太多而撑死。十一月份过后,也是三天喂一次,大概量为2%左右最为合适。参考资料:上海实旺实业

冰箱,冷藏闸蟹怎么保存,大闸蟹怎么保存?记住,大闸蟹是活的.

大闸蟹可以装入干净的器,密封冷藏保存。因为蟹肠等脏极易滋生细菌,建议最多冷藏1~2天,时间久了会带安全隐患。

如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出了,可以放进冷冻室保存1个月以上。

需要提醒的是,冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透。

患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血

压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃:体质过敏的人不宜吃蟹。

扩展资料:生活习性

河蟹栖居随各个发育阶段不同而异。蚤状幼体阶段需生活在半咸水或海水的环境里,进入蟹苗阶段,便能离开海水环境,在淡水水域中生活。其主要生活方式为底栖和穴居,一般生活在石砾、水草丛中。

河蟹一般两年达到性成熟,每年秋天开始生殖洄游,在咸淡水处交配产卵、孵化发育,河蟹在发育过程中,幼体期分为蚤状幼体、大眼幼体和幼蟹三个阶

段。

蚤状幼体经过5次蜕皮才能变成大眼幼体。河蟹在幼蟹阶段时蜕壳次数较多,随着蜕壳而生长较快,个体不断增大,成为成蟹。

参考资料源:科-中华绒螯蟹闸蟹怎么保存

大闸蟹购买家后,先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆吐砂。

然后再放入冰箱中储存。

通常吃海鲜,意思就是在强调鲜的重要,不新鲜的蟹贝类不仅是风味差,而且易引起中毒。所以死的

大闸蟹就不要吃了。★ 大闸蟹保存方法

大闸蟹生命力强,一般保存方式:保存温约5℃

平时放置生鲜台上(下面铺少许冰):2-3小时

喷水一次。 晚上收存:放置保

力龙箱,沾湿泡棉或绵布铺在其上,加少许冰块即可,加盖,但器侧边需开孔保持通风。

塑料桶、盆保存大闸蟹

准备一个30-50厘米高的塑料桶

/盆,塑料桶/盆壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,不能层叠

; 然后加水至大闸蟹身体的一半高-主要是保湿,不能

把大闸蟹全部埋住,如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死

桶、盆无须加盖,采用这种方法保存大闸

蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

闸蟹怎么保存,大闸蟹怎么保存?记住,大闸蟹是活的.

把它们放在冰箱的保鲜盒里(不是冷冻室啊),不用加水的.就是平常放水果及青菜的那个小盒子里,一般放上一周左右都不会有题,我试过的.

不过建议还是尽早吃掉,毕竟死了就可惜了.

如不多的话,干的放着不会死的,把脚解开用一个器物存放,盖好.

弄熟之后冷冻吃到肚子里面 绝对OK我想放生可能更久一些吧,呵呵闸蟹怎么保存,大闸蟹怎么保存?记住,大闸蟹是活的.最好是打氧气闸蟹怎么保存,大闸蟹如何保存如果您买了大闸蟹,一

时吃不完,或者要过一段时间再尝,那么您得注意保存。把蟹捆绑好(保

证大闸蟹肉结实的大闸蟹放在冰箱的保鲜室,温控在5-10摄氏左右,拧干的湿毛巾盖住。一般3-5天蟹不会死,不可放入水中养 ,死水缺氧(必死

)。请尽早吃掉,不然蟹会掉肉影响口感的!我金世尊的官网

就有,到货也快,买多少吃多少,方便又新鲜

代景亚博客
站长微信/QQ:1332853349
全网vip赚钱项目:www.ziyuxz.cn